Kuhinja

izmenjava kuhinjskih receptov, ....
 
KazaloPortalCalendarPomoč pogostih vprašanjIščiSeznam članovSkupine uporabnikovRegistriraj sePrijava

Share | 
 

 Gibanica

Poglej prejšnjo temo Poglej naslednjo temo Go down 
AvtorSporočilo
Demi*
ŠEFE
ŠEFE
avatar

Število prispevkov : 95
Registration date : 15/03/2009

ObjavljaNaslov sporočila: Gibanica   Ned Mar 15, 2009 9:44 pm



Sestavine
½ kg pšenične moke
1 žlica čičerikine moke
malo masla ali olja
sol
sladkor
2 dag kvasa
nekaj žlic mleka
ščep cimeta
skuta, smetana, slive

Postopek


Kvas, sladkor in mleko zmešamo ter postavimo na toplo, da začne vzhajati (5 do 10 min). Zmešamo ostale sestavine in jim dodamo kvasovo raztopino. Po potrebi dodamo malo mleka. Testo naj vzhaja približno 1 uro, nato ga razvaljamo.
Iz skute, kisle smetane, rozin in rjavega sladkorja umešamo nadev, ki ga enakomerno porazdelimo po testu. Čez polijemo kislo smetano. Na vrh položimo slive in potrosimo s cimetom. Pečemo približno 1 uro pri 200°C.
Nazaj na vrh Go down
Poglej uporabnikov profil http://kuhinja.big-forum.net
 
Gibanica
Poglej prejšnjo temo Poglej naslednjo temo Nazaj na vrh 
Stran 1 od 1

Permissions in this forum:Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Kuhinja :: Recepti :: Sladko-
Pojdi na: